Kolacja Walentynkowa

Restauracja EVA Park zaprasza na wyjątkową Kolację Walentynkową, stworzoną z myślą o chwilach, które chce się pamiętać na długo. W nastrojowym wnętrzu miłość nabiera tu szczególnego smaku – podkreślonego autorskimi kompozycjami Szefa Kuchni, dopracowanymi w każdym detalu. Subtelna elegancja, wykwintne dania i starannie dobrane wino tworzą idealną oprawę do celebracji uczuć. To wieczór, w którym liczycie się tylko Wy i magia wspólnie spędzonych chwil.

Cena: 200  zł/os. ♥

Kolacja Walentynkowa – menu

Przystawka – 1 do wyboru

• Krewetka królewska z patelni podana z sosem z redukcji mango i białej czekolady
  ♥ afrodyzjaki: krewetka, biała czekolada, mango
• Carpaccio z buraka i rukoli z kremowym kozim serem, prażonymi orzechami włoskimi, dressingiem malinowo-miodowym i nutą cynamonu
  ♥ afrodyzjaki: buraki, rukola, orzechy, miód
• Tatar wołowy z marynowanym żółtkiem, kaparami, chrupiącymi grzankami i kroplą oliwy truflowej, doprawiony pieprzem cayenne
  ♥ afrodyzjaki: trufle, pikantne przyprawy

Danie Główne – 1 do wyboru

• Filet z łososia pieczony w sosie cytrynowo-koperkowym, podany z puree z kalafiora, grillowanymi szparagami i chipsami z czosnku
  ♥ afrodyzjaki: szparagi, czosnek
• Kotlet jagnięcy z rozmarynem i czosnkiem, podany z puree z selera, grillowanymi szparagami i sosem z czerwonego wina z nutą goździków
  ♥ afrodyzjaki: rozmaryn, czosnek, szparagi, goździki

Deser – 1 do wyboru

• Mus z białej czekolady z musem z mango i marakui, chrupiącą bezą i nutą wanilii
  ♥ afrodyzjaki: czekolada, mango, wanilia
• Fondant z gorzkiej czekolady z płynnym środkiem, podany z lodami waniliowymi, świeżymi truskawkami i granatem
  ♥ czekolada, wanilia, truskawki, granat